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Bienvenido a GO VEGAN CHILE!!

Esta pagina la estoy construyendo con el fin de poder hacer un espacio donde podamos compartir ideas, datos, recetas, donde podamos ayudarnos los que estamos empezando, etc...

Hace 14 años mas o menos soy vegetariana, y ha llegado el momento de dar el siguiente paso... ser vegana y apoyar el no sufrimiento animal de cualquier forma... Tomar conciencia de lo que provoca el consumir productos derivados de ellos.

Buscando información por muchas páginas en google y en sitios vegetarianos y veganos, no he podido encontrar lo que realmente necesito... lo que necesito, es saber que cosas estan o no compuestas con ingredientes de origen animal... la harina por ejemplo? la tipica harina que hay en el supermercado..? de que esta echa? no se... ese tipo de cosas...

Este espacio entonces es para que nos vayamos ayudando y guiando en este proceso y en esta nueva forma de vida!!

Muchas gracias a todos los que pasen por aquí y aporten con sus ideas y comentarios!!

Go Vegan !!

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Razones para ser Vegano

Producir un sólo kilo de carne supone utilizar una extensión de terreno que, empleada en la obtención de vegetales, produciría muchísimo más alimento y de una calidad superior.

Enormes extensiones del Amazonas son expoliadas diariamente en favor de la ganadería para el consumo humano. ¿no implica eso que nos cargamos el pulmón más importante del planeta?

Producir ese mismo kilo de carne implica el gasto de cientos de litros de agua, en un momento en el cual el agua supone uno de los bienes más preciados, dada la escasez cada vez más frecuente del líquido elemento.

Una res consume unos dieciséis kilos de granos y forraje para producir un kilo de carne. Un cerdo, seis. Una gallina, tres. Eso significa que, consumiendo los vegetales necesarios para alimentar a esos animales, podrían mantenerse muchas personas, en un mundo en el que 500 millones de personas padecen de hambre crónica.

Casi un 40% de la cosecha mundial de cereales se destina a la alimentación de animales. ¿No es penoso?


Ademas...

Un vaca produce leche sólo tras haber parido a un ternero. Cada año le forzamos un embarazo y matamos a su ternero para poder quedarnos con su leche.

Tras cuatro terneros matamos y nos comemos a la vaca cuando tiene unos siete años de edad, incluso aunque podría llegar a vivir unos veinte, porque ya es menos productiva.

El 70% de la carne de vacuno procede de las vacas lecheras. El vacuno, la leche y la ternera son todas un mismo negocio, todas la misma sangrienta y esclavizante industria.
Lo mismo sucede con los pollos y los huevos.

Alrededor del 50% de los varones que comen carne en América mueren de enfermedades cardíacas. Para los vegetarianos la cifra es del 25%. Para los veganos es tan sólo del 4%.

La carne posee el 40% de calorías en forma de grasa, pero el queso hasta el 70%. Los huevos son la fuente más rica de colesterol. El queso y los huevos son igual de comida-basura que una hamburguesa. Los vegetales no contienen colesterol y, excepto los aguacates y el coco, pocas grasas saturadas. Los veganos que comen correctamente ingieren menos del 10% de las calorías en forma de grasa, poseen una ingestión nula de colesterol, tienen niveles de colesterol en sangre por debajo de 150, y prácticamente no sufren enfermedades cardíacas.

La historia respecto al cáncer es similar, con los radicales libres que lo causan procediendo de los productos animales y la contaminación, y encontrándose las vitaminas antioxidantes que lo destruyen sólo en los vegetales.

En el Reino Unido en 1991, 300.000 personas cogieron la salmonella del pollo y los huevos, y 100 murieron. 350.000 cogieron el campilobacter de las aves y la leche. 400 cogieron la listeria del paté y los quesos blandos, de los cuales 100 murieron. 500 cogieron E. coli de la carne vacuna de los cuales 50 murieron. 5.000 cogieron estafilococos de la carne, nata, natillas y alimentos procesados, y 5 murieron.

El 95% de las intoxicaciones alimentarias proceden de productos animales, y el resto se debe a contaminación cruzada en la cocina.

La forma en que viven los animales de ganado es realmente una pena, como son maltratados y utilizados tan solo por el egoísmo humano.

Los animales de circo son maltratados para que aprendan los trucos, humillados, y luego de que han cumplido su función y ya no sirven más, son abandonados.

Para hacer los abrigos de piel, zapatos, etc... golpean a los animales, pero no hasta morir ya que puede arruinar la piel, los golpean hasta que no sean capaces de defenderse más, y les quitan la piel mientras aun sienten dolor y están conscientes...

Nadie, ningún ser vivo, merece esto.
Pongamosnos la mano en el corazón, todos tenemos corazón y sentimientos... no somos maquinas de matar y tenemos conciencia, usemosla!

Basta del maltrato animal, del cautiverio.


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